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émincé de veau à la zurichoise
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Roesti — Rösti Rösti Les rösti ou rœsti (nom masculin pluriel) sont des galettes de pommes de terre, typique de la Suisse alémanique mais consommé dans toute la Suisse. Il s agit d une variante sans œufs de la tortilla de patata (omelette de pommes de… … Wikipédia en Français
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